Ausgehend von einem mehr oder weniger detaillierten Briefing entwickeln wir mit speziellen Kreativtechniken innovative Lösungsansätze zu der jeweiligen Aufgabenstellung. Ergebnis daraus sind zeichnerisch dargestellte Konzepte mit grober Beschreibung der Materialität, Form und Herstellung.
Entöltes Soja-Lecithin
LECIFINE 100 ist ein entöltes Soja-Lecithin, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GMO).
LECIFINE 100 wird für feine Backwaren, Kekse, Waffeln, Instantprodukte, Kakaopulver und Hefeteig-Fertigmehle verwendet. LECIFINE 100 verbessert die Fettverteilung und ermöglicht eine gleichmäßige Bräunung. Außerdem sorgt es für eine feinere Krume, verlängert die Frischhaltung und vergrößert das Volumen der Backwaren.
LECIFINE 100 hat einen hohen Gehalt an Phospholipiden und ist ein natürlicher Emulgator, der den Backteig leichter verarbeitbar und weicher macht.
MATSUO BASHO (1644-1694) gilt als Mitbegründer der japanischen Versform Haiku. Seine Gedichte spiegeln die Einfachheit seiner meditativen Lebensweise wider. Er versah viele seiner Verse mit einer mystischen Qualität und versuchte, die großen, weltbewegenden Themen durch einfache Naturbilder auszudrücken. Neujahrstag ist eine Reflexion über das Alleinsein mit der Natur und den Wechsel der Jahreszeiten.
Autor: Matsuo Basho
Deutsche Fassung: A. Gerhard
Graphisches Design und Layout: Tony Vera
Fünf illustrierte Haikus
Format:13x10 cm
Hardcover, farbig bedruckt, 30 Seiten
Zweite Auflage: 2017
Preis: 10,50 €
ISBN: 978-3-943117-90-5
EU zertifzierter Sachverständiger:
Verlässlichkeit, Ehrlichkeit, Neutralität, der Nachweis der überdurchschnittlichen Expertise und laufende Fortbildung sind die Leitgedanken des Sachverständigen im Ingenieurbüro Justus Breinlinger Beratender Ingenieur VBI.